La sardine est un poisson bleu possédant une bonne source d’Omega 3 qui aide à diminuer les niveaux de cholestérol et de triglycérides. La consommation de sardines et d’autres poissons bleus est recommandée aux personnes qui souffrent de maladies cardiovasculaires.
La sardine est un poisson bleu possédant une bonne source d’Omega 3 qui aide à diminuer les niveaux de cholestérol et de triglycérides. La consommation de sardines et d’autres poissons bleus est recommandée aux personnes qui souffrent de maladies cardiovasculaires.
A chaque taille correspond un mode de cuisson : les petites sardines sont frites, les moyennes et les plus grosses sont grillées, poêlées ou farcies.
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